アメリカの田舎でヘルシーご飯奮闘記：パッシーウー

こんにちは
アメリカの田舎で住むのにおそらく一番大変なのは「食」でしょう。基本アメリカって単純でソースとか塩とか大量にかかってて脂っこくてカロリーが高けりゃ何でもいい、みたいな料理がその９０％以上を占めます。どの料理も全て味がとても濃く、カロリーがとても高いです。毎日食べてたら死んじゃいますよね笑

だから、せめて一週間の半分は日本食、またはアジアの料理にするようにしています。ただ日本と違うのはいろんな国の人がいているので、いろんな食材が手に入る可能性が高いと言う事です。今回はタイ料理のパッシーウー。
栄養：
米でできた麺を熱湯で戻し、その間に、ブロッコリー、卵、もやし、を醤油、ダークソイソース、そしてオイスターソースで味付けです。タンパク源は、豆腐、鶏肉、エビなど、ローテーションさせるとバリエーションができます。基本的にはエビでします。結構簡単でおいしいのでぜひ試してください。
アメリカに住んでから、自分の料理の幅がかなり広がりました。本当に、ケンタッキー的な揚げ物とかバーガーとかピザとかばっかりなので。あ、でもアメリカのそういうのもいつか紹介します。たまには、不健康なものも食べたくなりますからねー。