アメリカの田舎でヘルシー料理奮闘記：あまりでそぼろ丼

こんにちは
さて、今日はこの前ラザニアを紹介したんですが、実はその次の日？あたりに作っていた物を紹介します。時間がない時の超簡単そぼろ丼です。

ラザニアを作るときはひき肉を大量に使いますが、余るときもありますよね。そうしたら、もっとラザニア作る？んー飽きるからテイスト変えちゃいましょう。

ひき肉をお砂糖、お酒、みりん、醤油でグツグツ。
卵をササッとぐちゃぐちゃにして、余り物の野菜を切って、盛って。はいおしまい。

ヘルシーのコツ：
火を通したけど、余ったひき肉を冷蔵庫に入れときます。そうすると、油が下に落ちて、固まります。最後の下の層はちょっともったいないですけど、大量の油を取れるのでいいですよ。油は冷やすと固まるので、油を控えたい方は便利な方法です。
ぜひやってみてー！