アメリカの田舎でヘルシーな料理奮闘記：ラザニア

こんにちは
今日は昨日ピザのヘルシーな工夫としてポテトピザを紹介したので、今日もあえてカロリーの高いものを紹介します。なんと！これといってカロリー調整できるアイデアはなかったです笑　すみません。
ただ、外で食べるよりは確実に（写真に乗ってるもの全部で）６００〜１０００カロリーは少なめなので。やはり、カロリーを控えめにする一番の秘訣は自分で作るってこのなのかもです。

ラザニア用のパスタを少しゆでて、ひき肉はあらかじめ炒めて、油を頑張って出来るだけ取りました。
そこにまた、普通のラザニアのチーズの代わりにモッツァレラを乗せ、（なすや色々野菜を入れてもおいしいですよ）トマトソースで層を作ります。

カロリーを控えるためトマトソースを少なめにしました。そうするとどうしても一番上のパスタが少しカピカピになります。ソースがふれている部分はカピカピにならないので、オーブンに入れる前の段階でまんべんなく水分的なものに浸っているか、がポイントです。
あとはオーブン任せなので、簡単。普通のトマトソーススパゲッティに飽きたら、ぜひ。